İlk öğretimini Erenköy Zihni Paşa İlkokulu’nda tamamladı.

Orta öğretimine Saint Joseph Fransız Erkek Lisesi’nde devam ettikten sonra, yükseköğretimini İstanbul Teknik Üniversitesi Makina Fakültesi’nde tamamladı.

Şarap’a ve değişik lezzetlere duyduğu yoğun ilgiyle Tuğrul Şavkay ile birlikte Şarap Dostları Derneği’nin kurucu üyelerinden biri oldu.

1992 yılından beri üyesi olduğu Mutfak Dostları Derneği’nde halen yönetim kurulu üyeliği yapmaktadır.

Yeme içme kültürü ve mutfak tarihi konularında araştırmalar yapmakta, uzmanlık dersleri vermektedir.

Ayrıca Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nün de danışma kurulu üyesidir.

1973 yılında başladığı Profesyonel Turizm Rehberliğine halen devam etmekle beraber, beş yıldır ağırlıklı olarak yurtdışı gurme turlarına rehberlik yapmaktadır.